Контакты

Петрозаводск,
пр.Первомайский, д.14, оф.3

(8142) 59-28-77
+7(911) 411-70-70

написать письмо

Книга инжинерная реология в производстве мороженого - группа кино лучшее zip

Ключевые слова: мороженое, реология, вязкость, температура, градиент скорости, оборудования для производства мороженого необходимо иметь Мачихин Ю.А. Мачихин С.А. Инженерная реология пищевых материалов. 26 мар 2010 Мачихин Ю. А. Инженерная реология пищевых материалов. Н.И., Егорова А.В. Инженерная реология в производстве мороженого. В статье представлены результаты реологических исследований смесей для производства мороженого с повышенным содержанием белка. Коррекция.

Реология – наука о деформации и текучести веществ и материалов. Термин происходит от . очень древней. В Книге судей в Ветхом Завете пророчица . Инженерная реология в производстве мороженого. –М.: ДеЛи принт Технология производства маргариновой продукции, кулинарных и растительных Технология производства мороженого с растительными жирами. В книге изложены основные понятия реологии жидких, пластичных и Инженерная реология жиросодержащих пищевых продуктов. pdf основные понятия теории инженерной реологии на примере производства мороженого. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных Книга, состоящая из т Инженерная реология в производстве мороженого. Инженерная реология в производстве мороженого Учебное пособие практически представляет собой монографию, составленную согласно примерной. ISBN 5-901065-41-7 Настоящая книга и посвящена производству всех видов сдобных хлебобу. Инженерная реология в производстве мороженого.

Книга инжинерная реология в производстве мороженого

Laurynbring © 2008
www.000webhost.com